Funktioneller Pilzkaffee

Functional Mushroom Coffee Latte

Unser Pilzkaffee ist eine einzigartige Kombination aus hochwertigem Instant-Kaffeegranulat und vier funktionellen Vitalpilzextrakten – Lion's Mane, Reishi, Cordyceps und Chaga. Eine Tasse kombiniert die typische Wachheit des Kaffees mit dem komplexen Wirkstoffspektrum der Mykotherapie und einer beruhigenden Note durch Reishi.

Zusammensetzung

Die Mischung enthält:

• Lion's Mane (Hericium erinaceus) – mit Hericenonen und Erinacinen.
• Reishi (Ganoderma lucidum) – mit Beta-Glucanen und Triterpenoiden, ausbalanciert die anregende Kaffee-Wirkung.
• Cordyceps (Cordyceps militaris) – mit Cordycepin, klassischer Begleiter zu körperlich aktivem Tagesbeginn.
• Chaga (Inonotus obliquus) – mit Polyphenolen und hoher antioxidativer Kapazität.
• Hochwertiger Instant-Kaffee aus mittlerer Röstung.

Zubereitung

Wie ein klassischer Instant-Kaffee zubereiten: einen gestrichenen Löffel Pulver (ca. 5 g) in eine Tasse geben, mit 200 ml heißem (nicht kochendem) Wasser oder mit warmer Milch nach Wahl aufgießen, gut umrühren. Die Zubereitung mit Milch (Kuhmilch, Hafer, Mandel) ergibt einen vollmundigen, leicht süßlichen Mushroom-Latte.

Der Geschmack ist mild-würzig mit einer leicht erdigen Pilznote – deutlich harmonischer als purer Reishi-Tee. Auf Wunsch lässt sich der Kaffee mit Honig, Ahornsirup oder einer Prise Zimt verfeinern.

Verarbeitung

Die einzelnen Pilzextrakte werden als sprühgetrocknete 10:1-Konzentrate verwendet und mit dem Kaffeegranulat in einer kontrollierten Mischung homogenisiert. Standardisierte Pilzextraktanteile garantieren eine konstante Wirkstoffmenge pro Portion. Restfeuchtegehalt unter sechs Prozent für lange Lagerstabilität.

Lagerung

Trocken und dicht verschlossen lagern. Nach dem Öffnen die Packung verschlossen halten, da Pulverkaffee Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft aufnimmt. Bei sachgerechter Lagerung mindestens 24 Monate haltbar.

Qualität

Alle enthaltenen Vitalpilzextrakte stammen aus EU-zertifiziertem Anbau. Mikrobiologische Werte nach EU-Lebensmittelstandard kontrolliert. Diese Produkte sind nach EU-Lebensmittelrichtlinien als Lebensmittel mit charakterisierten funktionellen Bestandteilen verkehrsfähig.